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2014年菜.jpg  

上圖2014年的年菜,火鍋為主那年剩菜不多。

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以下是剩菜大爆炸的2015年

1.滷味拼盤

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這道料理,一開始不愛,婚前很少吃馬鈴薯或沙拉類的,婚後發現這道菜超方便阿!!!

可以單吃、夾土司都可以,一鍋可以撐個3-4天,實在太方便了!唯一挑毛病的地方就是美奶滋有防腐劑吧!

調味參考這篇來做的,材料簡單又方便。加不加小黃瓜還有不同的口感(2種口味)~

主食材
馬鈴薯 1大1小 雞蛋 2顆

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這道超級快速的醃小黃瓜是參考雙胞胎 I'm紜琪媽咪玩編髮

實際用的量

  1. 小黃瓜 1.5條>冰箱剛好剩這些
  2. 糯米醋 鐵湯匙1湯匙
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麵包抹醬+巧克力蛋糕取自鄭榮仙的【星期天的料理時光】,南瓜派是調理機的食譜。

麵包抹醬真的是超級簡單阿,難的是一次吃不完

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980宅配料理網 http://www.980.com.tw/980/ (大台北專人配送,其他地區未滿1500,運費200元)

旺比優生鮮量販 http://www.onebeeu.com/EBuy/Activity/ADActivity.aspx?act=0&Z=1&LV1=1&D=22&LV2=97&LV3=&Sno=1 (未滿490元,運費100元)

簡單煮宅配晚餐 http://www.pixnet.net/blog/profile/yozi97yozi97 (大台北750元免運,外縣市宅配210)

買新鮮http://shopping.my-fresh.com/ (1200免運,全國宅配150,可刷卡,有影片)

 

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繼昨天煮了還算好喝的類羅宋湯之後,突然很想再吃番茄肉醬義大利麵,(不添加人工香料、高湯粉的料理,食材好不好真的很重要!皮薄肉多熟透的番茄,真的怎麼料理怎麼好吃~)

番茄肉醬義大利麵參考的是這一篇,老公指定菜。蕃茄肉醬義大利麵

 

台式番茄肉醬義大利麵

所需材料:

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我很喜歡吃煎的「赤赤」的虱目魚,不過真正開始練習煎魚也是婚後的事情了,婚前好像只買過絞肉來自己料理,哈~

自己開伙時的時候是個偽吃素者,手都不碰生魚或生肉,更別談煎魚囉,煎魚實在很容易有油煙阿~(嘆),所以家裡的除油煙機一定要夠力,不然就買個不沾鍋,可以不放油,還有煎的時候一定要記得加蓋!煮之前參考的是這篇,不過我懷孕所以沒有加酒去腥~

 

所需材料:

虱目魚1塊,鹽,檸檬1片

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  前兩天喝到很好喝的干貝蘿蔔湯,今天中午要煮湯,搜尋干貝湯出現的是干貝冬瓜湯、干貝蘿蔔湯,但不巧冰箱只有菜心和大頭菜,大頭菜依照我去皮的速度....煮完應該都下午一點了XD,就靈機一動煮了干貝菜心湯,不過煮完忘了拍照,改天有機會再補圖囉,這道湯溫ㄤ喝完還問我有沒有加「料」(只高湯粉之類的東西的),但是我只加了一點鹽(可省略)和芹菜,我的煮法是參考食譜大全這一篇,因為這篇材料簡單不用加排骨那些~

 

所需材料:
干貝、菜心、芹菜、鹽(可省略)。

做法:

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【年菜】 2014-珍珠丸子

 

看起來美美的,吃起來卻不鹹的珍珠丸子,參考了

小小米桶阿基師偷呷步_不掉米粒珍珠丸

以下個人偷工減料的簡易版(不鹹版)

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