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之前曾吃到親友帶回億長御坊的蔥(火靠)燒鯽魚,當時覺得驚為天人,今年打算來個試菜,買了以下的東西。
吃完後家人的評比是.....
大家都滿意的(5顆星):青椒灌肉
尚可的是(3.5顆星,味道不差,但是價格拉低了C/P值):冰糖醬鴨、(僅退冰未加熱,可能影響味道)雲南三絲、左宗棠雞丁,
覺得太甜不合口味的:冰糖糯米藕(僅退冰未加熱)、心太軟(這兩樣沒吃過其他家的,很有可能年紀大了,或者是再次加熱的問題,無從比較)
蔥(火靠)燒鯽魚1包味道尚可,骨頭不像第一次吃的入口即化,讓人驚艷。另一包3隻魚裡面,有一隻點腥到整隻丟掉,另一隻吃了一半因為同樣問題丟掉,
有機會可能還是附近市場買現成的,或者託人直接帶回,之前年菜買過仙塘跡的招牌悶鴨,自行加熱後還是沒有現場好吃耶....
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