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這篇是參考小魚媽的奶油大蒜蒸飯

書上的材料是

  1. 大蒜5顆
  2. 薑1小塊
  3. 奶油50g
  4. 白米2杯
    自己滴的雞精或高湯2杯
  5. 鹽少許

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以下是我使用的材料

 

  1. 大蒜10顆(我承認我是蒜頭控)
  2. 薑1小塊
  3. 奶油切一塊丟下去
  4. 白米2杯
  5. 高湯粉少許
  6. 鹽少許
  7. 洋蔥1大顆
  8. 紅蘿蔔1/4條->其實看成品覺得可以多放點蔬菜,營養會更均衡~放點蛤蜊就變成海鮮風味~

 

 煮出來家裡大人都說好吃,1Y2M小嘟妹也很賞光,但是.....她是個蒜泥醬油膏嚐第二口還會跟妳要的小孩

所以如果要煮給一般小孩吃,還是照作者的煮法比較保險.....我的做法是大人風味(撥頭髮~)煮好還有種蛤蜊的味道(真神奇)!!

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做法是:

  1. 洋蔥切丁、紅蘿蔔切丁用奶油炒到軟
  2. 切碎(調理機打碎)的薑末蒜末用奶油炒香
  3. 加白米一起炒
  4. 再加入炒好的洋蔥丁、紅蘿蔔丁
  5. 加兩杯水、高湯粉
  6. 放入電子鍋煮

完成

 

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    baby 的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()