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麵包抹醬+巧克力蛋糕取自鄭榮仙的【星期天的料理時光】,南瓜派是調理機的食譜。
麵包抹醬真的是超級簡單阿,難的是一次吃不完。
寶宏安柏的奶油乳酪cream cheese 購自全聯,有帶點鹹味。
楓糖核桃醬用蜂蜜代替,核桃分量是80G(食譜的2倍),肉桂粉省略(不愛那味道)。
藍莓醬的藍莓用的是買無糖優格時,花壇大山牧場附的桑椹醬
綠茶醬本來想用艾草粉代替,想想還是算了,就放了義美的蔓越莓乾,沒加蜂蜜真的有點鹹味。
(成品及材料圖片請拉到底)
作巧克力蛋糕時,材料:巧克力135G(50%)以上,奶油65G,雞蛋2顆,糖45G,麵粉25G。
實際操作蛋打的可能不夠發吧,和麵粉混的也不均勻,烤箱180度分次烤了共40分鐘才稍微有點發起來,熱的吃太甜,冷了吃還不錯!
(成品請拉到底)
南瓜派的派皮加了芝麻醬,有的人喜歡有的人不愛,純粹是因為巧克力蛋糕烤了好久沒有發,所以把兩者混合,食譜上的玉米粉4大匙我只加了4大匙,因為用的是水煮南瓜,所以好像太濕潤了,搭著巧克力醬一樣是冷了較好吃~
(成品及材料圖片請拉到底)
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